Поглинач кисню OxyGuard+ харчовий одноразового використання. Відноситься до виду активної упаковки.

Поглиначі кисню призначені для розміщення в упаковках з харчовими продуктами з метою збереження смакових якостей, аромату і свіжості продукту, а також для істотного уповільнення процесів псування продукту через вплив кисню. 

Поглинач кисню являє собою маленький пакетик-саше з сумішшю на основі залізного порошку. Матеріал, з якого зроблене саше, пропускає кисень і вологу, при цьому вміст саше жодним чином не контактує з продуктом в упаковці.

Кисень є ключовим елементом для життя аеробних бактерій і джерелом окислювальних процесів, що призводять до псування продукту. Без кисню продукт не буде окислюватися, бактерії і грибки не будуть розвиватися. Низький вміст кисню перешкоджає зараженню продуктів харчування харчовими паразитами

Вплив окиснення на харчові продукти:

• Зміна смаку та аромату: Продукти можуть набувати гіркавого або неприємного присмаку та запаху через утворення окисних сполук.
• Зміна кольору: Наприклад, фрукти та овочі можуть змінити колір від яскравого до тьмяного або навіть стати пожовклими.
• Зміна текстури: Наприклад, хрустка структура може стати менш хрусткою або твердою, а м'яка текстура може стати більш гумовою.
• Втрата поживних речовин: Окиснення може призводити до руйнування вітамінів, антиоксидантів та інших корисних сполук в продуктах, що може зменшити їх харчову цінність.
• Погіршення структури білків: Окиснення може вплинути на білки в продукті, призводячи до зміни їх структури та функціональності. 
• Зростання мікробіологічної активності: Продукти, які псуються через окиснення, можуть стати більш вразливими до мікробіологічної забрудненості та розмноження бактерій, оскільки змінюється їх хімічний склад.

Позитивний вплив поглиначів кисню на цілу низку параметрів:

• Збільшення термінів придатності 
• Збереження зовнішнього вигляду 
• Збереження смакових властивостей
• Збереження аромату

Як розрахувати потребу у поглиначах кисню?

Один пакетик поглинача кисню вагою 3,5 гр. прибере кисень із 500 кубічних сантиметрів повітря = 100 куб см. кисню.

Для самостійного розрахунку необхідної кількості поглиначів кисню пропонується використовувати наступний алгоритм:

1. Об'єм упаковки (довжина х висота х ширина в см) мінус вага продукту (грам нетто) отримуємо об'єм повітря ("V") в упаковці.

2. Ділимо "V" на 5 і отримуємо об'єм кисню (мл), який необхідно видалити (поглинути). 

Поглинач кисню поставляється у вакуумній упаковці по 25 штук саше кожна. На замовлення можливе вакуумування більшої кількості поглиначів в упаковці. Якщо споживач не має наміру використовувати усі поглиначі за один раз - рекомендується підібрати, до моменту відкриття упаковки, герметичну тару (або декілька). Та перекласти в неї поглиначі відразу після відкриття. Для зручності краще використовувати кількість одиниць тари кратно майбутнім використанням. Дуже бажано, аби після заповнення тари поглиначами в ній залишалось якомога менше вільного простору з повітрям. Одним із практичних способів є використання вакууматора.

І головне. Виробництво на 100% розміщено в Україні. Тому наші замовники завжди отримують рівно стільки продукції - скільки їм потрібно у короткостроковій перспективі. Що дозволяє оперативно реагувати на коливання споживацького ринку і не "заморожувати" значні кошти, у випадку з імпортом. Також ми підходимо до потреб кожного замовника індивідуально та завжди готові до діалогу!